5.1 Trazable y legal
Paso 1: Revisar el desempeño de los mecanismos actuales de monitoreo y vigilancia para el movimiento del producto. La revisión ha sido completa.
Paso 2: Se encuentra disponible la documentación de la captura que, como mínimo, incluye: especies, volumen, área de peces, tipo de pesca, recibo de venta, etc., que se comparte con las agencias gubernamentales pertinentes y esta disponible para revisión publica. La documentación de captura es verificada y esta disponible para revisión con evidencia de que ha sido compartida entre agencias gubernamentales y esta fácilmente disponible.
Paso 3: Programa de trazabilidad ( en el papel o electrónico) que vincula los datos del barco con todos los pasos de la cadena de suministro (intermediario, procesador, distribuidor). Sistema de rastreabilidad verificado.